Menú primavera a 4 manos

Invitado de lujo en “Sa Cuina d’en Marc”, una de las jóvenes promesas de la cocina, Joan Alemany.   Menú:   -Navajas a la plancha con vinagreta de flor del pensamiento -Angolottis rellenos de pintada y cerezas con salsa de palo -Rulo de lenguado con albahaca, nuestras espinacas a la florentina -Duo de pato,tártaro y […]

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