Carta de temporada

Entrantes - Entrants - Starters

Gyozas crujientes de pato y verduritas con cremoso de aceituna negra y calabaza ahumada

Gyozas cruixents d'ànec i verduretes amb cremós d'oliva negra i carabassa fumada
Crunchy duck and vegetables Gyozas,creamy “black olive”sauce and smoked pumpkin
Knusprige Enten-Garnelen Gyozas,Cremiger Oliven Sösse und geraucheter Kürbis
1, 2, 8

10,00€

Crepe de espinacas y queso de cabra

Crepe d'espinacs i formatge de cabra
Spinach and goat cheese crepe
Spinat-Ziegenkäse-Crêpe
1, 2, 4, 7

10,00€

Ensalada de gambas en tempura, tomates, pimiento rojo a la brasa y vinagreta de chile dulce

Amanida de gambes en tempura, tomàquets, pebres vermells al caliu i vinagreta de chile dolç
Tempura prawn salad,charcoal cooked Tomato and red pepper and sweet chilli vinaigrette
Tempura-Garnelensalat,Tomaten,gegrillte rote Paprika und Sweet-Chilli-Vinaigrette
1, 3, 5, 6

9,50€

Coca con alcachofas confitadas,cebolla caramelizada y “foie” de pato a la plancha

Coca amb carxofes confitades, ceba caramel·litzada i “foie” d'ànec a la graella
Crispy “mallorcan coca”artichokes confit,caramelised onion and grilled “foie-gras”
Knuspriger Kuchen mit kandierten Artischocken,karamellisierten Zwiebeln und gegrillter Gänseleber
1, 2, 6

14,00€

Pulpo a la brasa con patatas gratinadas y pimientos del padrón

Pop a la brasa amb patates gratinades i pebres padron
Grilled octopus, potatoe gratin and “Padrón” peppers
Gegrillter Oktopuss,Kartoffel Gratin und “Padrón”Pfeffer.
2, 3, 5, 7

14,50€

Pescado - Peix - Fish - Fisch

Pescado del día

Peix del dia
Fish of the day
Fisch des Tages
3

SPM

Carne - Carn - Meat - Fleisch

Lechona a la brasa

Porcella a la brassa
Suckling pig cooked in a wood oven
Gegrilltes Spanferkel

14,50€

Pierna de cordero confitada y cocinada a la brasa

Cuixa de xot confitada i cuinada a la brasa
Leg of lamb confit and cooked on the grill
Lammkeuleconfit und auf dem Grill gekocht

14,00€

Solomillo de ternera

Rellom de vedella
Beef Tenderloin
Rinderfilet

15,00€

Matahambre a la pizza

”Matahambre”a la pizza
Beef brisket gratin with tomato and provolone cheese
Rinderbrustgratin mit Tomaten und Provolone-Käse
2

12,00€

Prensado de panceta de cerdo confitada a la brasa

Premsat de xulla de porc confitada a la brasaa
Grilled confit pork belly
Gegrillter confieter Schweinebauch

10,00€

Burguers & CO

Hamburguesa de ternera, salsa campera, queso Mahón-Menorca semi, huevo frito y cebolla crujiente

Burguer de vedella, salsa campera, formatge Mahó-Menorca semi, ou fregit i ceba cruixent
Veal burguer, country sauce, Mahon-Menorca cheese, fried egg and crispy onion
Kalbsburger, country sosse, Mahon-Menorca käse, spiegelei und knusprige Zwiebel.
1, 2, 6

10,00€

Hamburguesa de pollo, salsa de mostaza, queso provolone, cebolla caramelizada y tomate seco

Burguer de pollastre, salsa de mostassa, formatge provolone, ceba caramel·litzada i domàtiga seca
Chicken burger,mustard sauce,provolone cheese,caramelized onion and dried tomato
Chicken Burger, Senfsauce, Provolone-Käse, karamellisierte Zwiebeln und getrocknete Tomaten
1, 2, 8

10,00€

Hamburguesa de pato crujiente con cebolla caramelizada y queso camembert

Hamburguesa d'ànec cruixent amb ceba caramel·litzada i formatge camembert
Crunchy duck burger,caramelized onion and camembert cheese
Knuspriger Entenburger mir karamellisierter Zwiebeln und camembert Käse
1, 2, 6

13,50€

Bocadillos - Entrepans - Sandwich - Sandwich

Bocadillo de lechona, cebolla y queso brie

Entrepà de porcella, ceba i formatge brie
Suckling pig sandwich, onion and brie cheese
Spanferkel-Sandwich, Zwiebel und Brie-Käse
1, 2, 7

10,50€

Bocadillo de picanha con cebolla y queso provolone

Entrepà de picanha amb ceba i formatge provolone
Picanha sandwich with onion and provolone cheese
Picanha-Sandwich mit Zwiebeln und Provolone-Käse
1, 2, 7

10,50€

Bocadillo de pollo empanado, salsa agridulce y queso Mahón-Menorca

Entrepà de pollastre arrebossat, salsa agredolça i formatge Mahó-Menorca
Crunchy chicken, sweet&sour sauce and Mahon-Menorca cheese
Knuspriger Hänchen, Süss-saure Sosse und Mahon-Menorca Käse
1, 2, 9

10,50€

Guarniciones - Guarnicions - Sides - Armaturen

Boniato frito

Moniato fregit
Fried sweet potato
Gebratene Susskartofflen

3,50€

Patatas fritas deluxe

Patates fregides deluxe
Deluxe french fries
Deluxe pommes frittes

3,50€

Tomates “cherry” a la brasa con albahaca

Domàtigues “cheerry”al caliu amb alfàbrega
Grilled cherry tomatoes with basil
Geröstete Kirschtomaten mit Basilikum

3,50€

Alérgenos - Al·lèrgens - Allergens - Allergene

Gluten

Gluten
Gluten
Gluten

1

Lácteo

Lacti
Lacteal
Molkerei

2

Pescado

Peix
Fish
Fisch

3

Soja

Soja
Soy
Soja

4

Marisco

Marisc
Shellfish
Schaltier

5

Huevo

Ou
Egg
Ei

6

Ajo

All
Garlic
Knoblauch

7

Frutos secos

Fruits secs
Nuts
Nüsse

8

Sulfitos

Sulfits
sulfites
Sulfite

9

Open chat
Hola,
¿Quieres hacer una reserva?