Carta de temporada

Entrantes - Entrants - Starters - Vorspeisen

Crepe de espinacas y queso de cabra

Crepe d'espinacs i formatge de cabra
Spinach and goat cheese crepe
Spinat-Ziegenkäse-Crêpe
1, 2, 4, 7

14,00€

Pulpo a la brasa con patatas gratinadas y pimientos del padrón

Pop a la brasa amb patates gratinades i pebres padron
Grilled octopus, potatoe gratin and “Padrón” peppers
Gegrillter Oktopuss, Kartoffel Gratin und “Padrón” Pfeffer.
2, 3, 5, 7

19,50€

Quesadillas de rabo de toro deshuesado, queso mahonés, cebolla caramelizada y salsa de chiles chipotles.

”Quesadillas” de cua de bou desossada amb formatge mahonés, ceba caramelitzada i salsa de chiles chipotles.
Oxtail, mahon-menorca cheese and caramelized onion “quesadillas” served with Chipotle sauce.
Ochsenschwanz, Mahon-Menorca Käse un karamellisierte Zwibel “Quesadilla” mit Chipotle Sauce.
1, 9, 2

15,50€

Cazuela de tomates cherry a la brasa servida con burrata rellena de guacamole

Cassoleta de Tomàtigues cherry a la brasa servida amb burrata farcida de guacamole.
Grilled cherry tomato casserole served with burrata stuffed with guacamole.
Gegrillter Cherry-Tomaten-Auslauf, serviert mit Burrata gefüllt mit Guacamole
2

15,00€

Ensalada de bulbo de hinojo confitado con citricos y bacalao ahumado

Amanida de bulb de fonoll confitat amb cítrics i bacallà fumat.
Candied fennel bulb salad with citrus and smoked cod
Kandierter Fenchelknollensalat mit Zitrusfrüchten und geräuchertem Kabeljau.
3, 9

14,50€

Wrap de aguacate, remolacha, cebolla crujiente y tomates a la brasa

Wrap d'alvocat,remolacha,ceba cruixent i tomàtigues a la brasa.
Avocado, beetroot, crispy onion and grilled tomato wrap.
Wrap aus avocado,Rote Bete,Knusprigen Zwibeln und gegrillten Tomaten.
1, 2, 7

15,50€

Pescado - Peix - Fish - Fisch

Pescado del día

Peix del dia
Fish of the day
Fisch des Tages
3

SPM

Carne - Carn - Meat - Fleisch

Matahambre a la pizza

”Matahambre” a la pizza.
Beef brisket gratin with tomato and provolone cheese.
Rinderbrustgratin mit Tomaten und Provolone-Käse.
2

17,50€

Picaña a la brasa servida con puré de calabaza y zanahoria y verduras salteadas

Picanha a la brasa servida amb puré de carabassa i pastanaga i verdures saltejades
Grilled picanha served with pumpkin and carrot purée and sautéed vegetables
Gegrillte Picanha, serviert mit Kürbis-Karotten-Purée un sautiertem Gemüse

18,50€

Lechona a la brasa servida con patata panadera y verduras salteadas

Porcella a la brasa servida amb patata panadera i verdures saltejades
Grilled suckling pig served with “panadera style” potatoes and sautéed vegetables
Gegrilltes Spanferkel serviert mit ” panadera”Kartoffeln und sautiertem Gemüse

21,00€

T-bone de ternera (0'5 kgs) servido con patatas al horno y pimientos de padrón

T-bone de vedella (0'5 kgs) servit amb patates al forn i pebres del padró.
T-bone steak (0'5 kgs) served with grilled potatoes and padron peppers.
T-Bone-Steak serviert mit gegrillten Kartoffeln und Padron-Paprika

29,90€

Picantón confitado servido con patatas al horno y pimientos del padrón

Picantó confitat servit amb patata al forn i pebres del padró
“Coquelet” confit with grilled potatoes and padron peppers
“Coquelet-Confit mit Grillkartoffeln und Padron Paprika
4, 7

19,90€

Pida por las sugerencias diarias de mercado

Demani per les sugerències diaries de mercat
Ask for daily market suggestions
Fragen Sie nach den täglichen Marktvorschlägen

Burguers & CO

Hamburguesa de remolacha, quinoa y avena con crema de aguacate y tomates secos.

Hamburguesa de remolatxa, quinoa i civada amb crema d'alvocat i tomàtigues seques
Beetroot, quinoa and oatmeal burger with avocado cream and dried tomatoes.
Rote-Bete, Quinoa und Haferflocken-Burger mit Avocadocreme und Getrockneten Tomaten.
1, 7, 8

14,50€

Hamburguesa de pollo, queso de cabra, bacon en tempura, huevo frito y mayonesa de setas

Hamburguesa de pollastre, formatge de cabra, bacó en tempura, ou fregit i mayonesa de bolets
Chicken burger, goat cheese, tempura bacon, fried egg and mushrooms mayonnaise
Hühnerburger, Ziegenäse, Tempura-Speck, Spiegelei und Pilzmayonnais.
1, 2, 6, 7

14,50€

Hamburguesa de ternera, crujiente de queso provolone, cebolla caramalizada y huevo frito

Hamburguesa de vedella, cruixent de formatge provolone, ceba caramelitzada i ou fregit
Beef burguer, crispy Provolone cheese, caramelized onion and fried egg
Rinderburger, knusprige Provolone-Käse, karamellisierte Zwiebel und Speigelei
1, 2, 6, 7, 9

15,50€

Hamburguesa de pato crujiente, pan brioche, cebolla caramelizada, queso emmental y mermelada de tomate.

Hamburguesa d'ànec cruixent, pa brioche, ceba caramelitzada, formatge emmental i confitura de tomàtiga.
Crispy duck burger, brioche bread, caramelized onion, emmental cheese and tomato jam.
Knuspriger Entenburger, Briochebrot, karamellisierte Zwiebeln, Emmentaler und Tomatenmarmelade
1, 2, 7, 6

17,50€

Bocadillos - Entrepans - Sandwich - Sandwich

Bocadillo de lechona, cebolla y queso brie

Entrepà de porcella, ceba i formatge brie
Suckling pig sandwich, onion and brie cheese
Spanferkel-Sandwich, Zwiebel und Brie-Käse
1, 2, 7

15,50€

Bocadillo de pollo empanado, salsa agridulce y queso brie

Entrepà de pollastre arrebossat, salsa agredolça i formatge brie.
Crunchy chicken, sweet&sour sauce and brie cheese
Knuspriger Hänchen, Süss-saure Sosse und Brie-Käse
1, 2, 6, 9

14,50€

Guarniciones - Guarnicions - Sides - Armaturen

Boniato frito

Moniato fregit
Fried sweet potato
Gebratene Susskartofflen

5,00€

Patatas fritas

Patates fregides
French fries
Pommes frites

5,00€

Ensalada con tomate

Amanida amb tomàtiga
Salad with tomato.
Salat mit Tomaten
1, 7, 8

4,00€

Alérgenos - Al·lèrgens - Allergens - Allergene

Gluten

Gluten
Gluten
Gluten

1

Lácteo

Lacti
Lacteal
Molkerei

2

Pescado

Peix
Fish
Fisch

3

Soja

Soja
Soy
Soja

4

Marisco

Marisc
Shellfish
Schaltier

5

Huevo

Ou
Egg
Ei

6

Ajo

All
Garlic
Knoblauch

7

Frutos secos

Fruits secs
Nuts
Nüsse

8

Sulfitos

Sulfits
sulfites
Sulfite

9

Open chat
Hola,
¿Quieres hacer una reserva?