Carta de temporada

Entrantes - Entrants - Starters

Crepe de espinacas y queso de cabra

Crepe d'espinacs i formatge de cabra
Spinach and goat cheese crepe
Spinat-Ziegenkäse-Crêpe
1, 2, 4, 7

11,50€

Pulpo a la brasa con patatas gratinadas y pimientos del padrón

Pop a la brasa amb patates gratinades i pebres padron
Grilled octopus, potatoe gratin and “Padrón” peppers
Gegrillter Oktopuss,Kartoffel Gratin und “Padrón”Pfeffer.
2, 3, 5, 7

15,50€

Aguacates a la brasa rellenos de tomate,pimiento rojo y cebolla caramelizada gratinados con queso crema y vinagreta de albahaca

Alvocats a la brasa farcits amb Tomaquet,pebre vermell i ceba caramelitzada gratinats amb formatge crema i vinagreta d'alfàbrega.
Stuffed avocados with tomato,red pepper,camaramelized onion and creamy cheese served with basil “vinaigrette”.
Gegrillte gefüllte Avocados mit Tomaten,Paprika und karamellisierten Zwibeln,Serviert mit F Frischkäse und Basilikum-Vinaigrette.
2,

13,00€

Tomates cherry gratinados en la brasa con queso provolone,tostadas y “chimichurri”

Tomatigues cherry gratinades a la brasa amb formatge provolone ,torrades i “chimicurri”.
Grilled cherry tomatoes au gratin with provolone cheese and “chimichurri”sauce.
Gegrillte Kirschtomaten gratiniert mit Provolone-Käse und “Chimichurri” Sosse.
2, 7

11,00€

Wrap de salmon ahumado,esparragos verdes a la brasa,cebolla crujiente con rucola y salsa de vermouth

Wrap de Salmó fumat,esparregs verds a la brasa,ceba cruixent amb rucola i salsa de vermouth.
Smoked salmon wrap,grilled green asparagus,crispy onion,rucola and vermouth sauce.
Wrap mit geräuchertem Lachs,gegrillter grüner Spargel,knusprige Zwibel mit Rucola und Wermutsosse.
1, 2, 3

12,00€

Pescado - Peix - Fish - Fisch

Pescado del día

Peix del dia
Fish of the day
Fisch des Tages
3

SPM

Carne - Carn - Meat - Fleisch

Lechona a la brasa

Porcella a la brassa
Suckling pig cooked in a wood oven
Gegrilltes Spanferkel

14,50€

Secreto de cerdo iberico

Secret de porc ibèric.
Iberic pork loin “secreto”.
Iberico-Schweinefleisch Secreto

13,50€

Nuggets de cabrito

Nuggets de cabrit
Suckling goat nuggets
Säugende Ziegennuggets
1, 2, 3

14,00€

Picaña a la brasa

Picanya a la brasa.
Grilled Picanha.
Gegrillter Picanha.

12,00€

Matahambre a la pizza

”Matahambre” a la pizza.
Beef brisket gratin with tomato and provolone cheese.
Rinderbrustgratin mit Tomaten und Provolone-Käse.
2

14,00€

Burguers & CO

Hamburguesa de ternera, salsa campera, queso Mahón-Menorca semi, huevo frito y cebolla crujiente

Burguer de vedella, salsa campera, formatge Mahó-Menorca semi, ou fregit i ceba cruixent
Veal burguer, country sauce, Mahon-Menorca cheese, fried egg and crispy onion
Kalbsburger, country sosse, Mahon-Menorca käse, spiegelei und knusprige Zwiebel.
1, 2, 6

11,00€

Hamburguesa de pollo, salsa de mostaza, queso provolone, cebolla caramelizada y tomate seco

Burguer de pollastre, salsa de mostassa, formatge provolone, ceba caramel·litzada i domàtiga seca
Chicken burger,mustard sauce,provolone cheese,caramelized onion and dried tomato
Chicken Burger, Senfsauce, Provolone-Käse, karamellisierte Zwiebeln und getrocknete Tomaten
1, 2, 8

11,00€

Hamburguesa de pato crujiente con cebolla caramelizada y queso camembert

Hamburguesa d'ànec cruixent amb ceba caramel·litzada i formatge camembert
Crunchy duck burger,caramelized onion and camembert cheese
Knuspriger Entenburger mir karamellisierter Zwiebeln und camembert Käse
1, 2, 6

13,50€

Bocadillos - Entrepans - Sandwich - Sandwich

Bocadillo de lechona, cebolla y queso brie

Entrepà de porcella, ceba i formatge brie
Suckling pig sandwich, onion and brie cheese
Spanferkel-Sandwich, Zwiebel und Brie-Käse
1, 2, 7

10,50€

Bocadillo de pollo empanado, salsa agridulce y queso Mahón-Menorca

Entrepà de pollastre arrebossat, salsa agredolça i formatge Mahó-Menorca
Crunchy chicken, sweet&sour sauce and Mahon-Menorca cheese
Knuspriger Hänchen, Süss-saure Sosse und Mahon-Menorca Käse
1, 2, 9

10,50€

Guarniciones - Guarnicions - Sides - Armaturen

Boniato frito

Moniato fregit
Fried sweet potato
Gebratene Susskartofflen

4,00€

Patatas fritas deluxe

Patates fregides deluxe
Deluxe french fries
Deluxe pommes frittes

4,00€

Graten de berenjena y camaiot

Graten d'alberginia i camaiot.
Eggplant and “camaiot”gratin.
Aubergine und “Camaiot”Gratin.
2

4,00€

Arroz venere salteado

Arròs venere saltejat.
Sauteed venere rice.
Gebratener Venere-Reis.
2

4,00€

Alérgenos - Al·lèrgens - Allergens - Allergene

Gluten

Gluten
Gluten
Gluten

1

Lácteo

Lacti
Lacteal
Molkerei

2

Pescado

Peix
Fish
Fisch

3

Soja

Soja
Soy
Soja

4

Marisco

Marisc
Shellfish
Schaltier

5

Huevo

Ou
Egg
Ei

6

Ajo

All
Garlic
Knoblauch

7

Frutos secos

Fruits secs
Nuts
Nüsse

8

Sulfitos

Sulfits
sulfites
Sulfite

9

Open chat
Hola,
¿Quieres hacer una reserva?